Julie Liao 的部落格

Julie 前陣子最夢寐以求的廚房新玩具就是這個~

飛利浦氣炸鍋 !!  

很熱門喔, 到處缺貨, 就算是 sogo 也說要先付款, 要等 21 天...

我的終於寄來囉 ~~~

光看箱子 好像大得不得了,

有送一本食譜 ~

實際和大同電鍋比一比...  也不會帶誇張啦, 大小算是可以接受.

(一) 烘炸冷凍薯條

首先就來試炸 兒子指定的薯條 !

(當然是買賣場冷凍的那種啦 )

效果還不賴, 但是說真的,  並沒有 "麥當X" 好吃... 因為不夠油...

下次我要去買那種噴油霧的噴罐, 噴一點再烘炸應該會比較好吃...

(二) 烘炸冷凍雞塊

再來就是輪到雞塊囉, 先擺放整齊, 不要重疊到...  一共十個

過程中可以偷看一下...

香酥好吃... 這個適合 !

肉類有油脂, 果然會穌.

But 一樣囉, 不要和速食店比囉, 這是不放油的, 絕對沒有那種油香撲鼻的滋味啦.

個人覺得非常棒 !   

更棒的在這裡:

請看外鍋, 經過十個雞塊的轟炸之後, 這麼多油逼出來, 讚讚讚 !!  

(三) 烘炸自製小雞翅腿:

先醃調味料, 沾蛋液, 沾炸粉... (就像要丟入油鍋一樣的前置步驟)

我是用這種炸排粉:

再來, 把小雞腿排在內鍋排好, 不要有重疊到...

開始烘炸...... 12 分鐘...

有沒有很誘人啊 ?!

而且還非常 juicy 喔 ~~~

(四) 炸杏鮑菇

先醃調味料, 也是加一點炸粉...(但是黏不緊, 下次應該弄點蛋液)

好好吃... 雖然炸粉都掉光了, 依然美味 !!